افكار فطور عيد الاضحى جديدة بالصور 2024
جدول المحتويات
افكار فطور عيد الاضحى جديدة بالصور 2024، والتي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، وفي نفس الوقت تكون سهلة التحضير، مما تزيد من جمال المائدة، وتجعل هذا اليوم مميز عن باقي الأيام، ومن خلال موقع ويكي الخليج سوف يتم عرض مجموعة من أفكار لعيد الأضحى والأفكار عن فطور عيد الأضحى.
افكار فطور عيد الاضحى 2024
تحرص ربة المنزل في أيام عيد الأضحى المبارك على إعداد أنواع الفطور المميزة بمذاقها اللذيذ، لذلك من خلال السطور التالية سيتم عرض مجموعة من الأفكار التي يمكن الاستعانة بها:
شكشوكة
تعتبر الشكشوكة من الأكلات المميزة بمذاقها الرائع والمتميز، والتي تعتبر من الوجبات المفضلة لدى الكثير، ويمكن إعداد هذه الأكلة من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي سيتم عرضها في السطور التالية:
المكونات
حتى يتم تحضير الشكشوكة لابد من توافر المكونات التي سيتم عرضها فيما يلي:
- طماطم مكعبات.
- بيض.
- بصل مكعبات.
- ثوم.
- فلفل حار مكعبات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زيت
طريقة التحضير
للحصول على المذاق الرائع والمتميز للشكشوكة لابد من اتباع الخطوات التي سيتم عرضها في النقاط التالية:
- إضافة الزيت إلى المقلاة، وبعد ذلك يتم وضع البصل عليها حتى يذبل.
- وضع الثوم المهروس والفلفل الحار المقطع إلى البصل وتقليبه جيدًا.
- إضافة الطماطم إلى المقلاة؛ ومن ثم وضع الملح والفلفل والقيام بتهدئة النار حتى ينضج الطماطم.
- وضع البيض في المنتصف بين مكعبات الطماطم مع القليل من الملح والفلفل على البيض، والقيام بتغطية البيض بالطماطم وتغطيتها لعدة دقائق.
- مزج البيض مع الطماطم بشكل جيد حتى تمام النضج، ويتم تزينها بالبقدونس وتقديمها ساخنة.
اقرأ أيضًا: افكار توزيعات عيد الاضحى للكبار والاطفال
فتة الحمص
فتة الحمص من الوجبات المتميزة بمذاقها الشهي واللذيذ، كما أنها من الأكلات المنتشرة في أيام عيد الأضحى المبارك، ومن خلال السطور التالية سيتم عرض طريقة عمل فتة الحمص بالخطوات الدقيقة.
المكونات
حتى يتم عمل أكلة فتة الحمص لابد من توافر المكونات التي سيتم ذكرها في النقاط التالية:
- خبز ميبس.
- حمص حب.
- طحينية.
- ليمون.
- ملح.
- فلفل.
- سمن.
- لوز.
- لحم.
- بقدونس مفروم.
- ثوم مهروس.
طريقة التحضير
حتى يتم تحضير فتة الحمص المشهورة بمذاقها الرائع والمميز، لا بد من اتباع الخطوات التي سيتم عرضها فيما يلي:
- نقع الحمص في ماء من اليوم السابق، وفي اليوم التالي سيتم سلقه جيدًا.
- تقسيم الخبز الميبس إلى مربعات ذات الحجم المتوسط.
- وضع الطحينة مع الليمون والملح والفلفل والثوم المهروس في صحن وتركهم جانبًا.
- وضع القليل من السمنة، وتركها حتى تصبح حامية، وبعد ذلك يتم إضافة اللحم ذات المكعبات الصغيرة إليها وتقليبها جيدًا مع الملح والفلفل.
- تقليل درجة حرارة النار، حتى ينضج اللحم بشكل جيد.
- وضع القليل من السمن مع اللوز أو الصنوبر في مقلاة أخرى وتقليبها على النار وتركها حتى تتحمص.
- مزج الخبز الميبس مع القليل من ماء سلق الحمص وخليط الطحينية والقيام بوضعه في صحن التقديم.
- وضع اللحم على أنحاء الصحن؛ ومن ثم يتم إضافة اللوز إلى صحن التقديم.
- توزيع البقدونس المفروم على الصحن، ويتم تقديمه ساخنًا.
خلية نحل بالجبن
تعتبر خلية النحل من المعجنات المتميزة بمذاقها الشهي، لذلك يتم إعدادها بشكل كبير في وجبات الإفطار في عيد الأضحى المبارك، ومن خلال السطور التالية سيتم التعرف على طريقة تحضير خلية النحل بالجبن.
المكونات
هناك مجموعة من المكونات التي يجب توافرها حتى يتم عمل خلية النحل بالجبن، وهذه المكونات سيتم التعرف عليها في النقاط التالية:
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- نصف أو ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- بيضتان،
- ملعقتان من الحليب البودرة.
- ملعقتان سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة لبن.
- رشة ملح.
- ربع كوب زيت نباتي.
- قليل من جبن الغنم.
- ملعقة من الزعتر الناشف.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- سمسم وحبة البركة للتزين.
طريقة التحضير
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها حتى يتم تحضير خلية النحل بالجبن، وهي كما يلي:
- مزج كوب من الماء الدافئ مع الخميرة والسكر حتى تفور.
- مزج كل من الطحين والحليب والملح والبيضة بشكل جيد.
- إضافة الخميرة لهم مع القليل من الماء إن لزم ذلك، ومزجهم بشكل جيد.
- ترك العجين لمدة نصف ساعة حتى يختمر.
- وضع الجبنة مع الزعتر في طبق.
- تقطيع العجينة إلى كرات متساوية، ومن ثم يتم حشو كل قطعة وغلقها جيدًا وتوزيعها في الصينية من الخارج إلى الداخل.
- ترك فراغات بين الكرات المحشوة، وترك الصينية حتى تختمر.
- دهن العجين بالبيض ورش السمسم وحبة البركة فوقها للتزين.
- وضع الصينية في فرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة، وتركها حتى تمام النضج، وبذلك تصبح جاهزة.
اقرأ أيضًا: تاريخ عيد الأضحى هجري السعودية
أفكار تنسيق سفرة فطور عيد الأضحى
تكثر العزومات في عيد الأضحى المبارك، لذلك من خلال النقاط التالية سيتم عرض مجموعة من أكلات الفطور التي تتزين بها السفرة في هذه الأيام وهي:
- المقبلات: تعتبر المقبلات من الأصناف المكلمة للسفرة، ومن أشهرها السمبوسك وسلطة الحمص بالطحينة.
- الأطباق الرئيسية: يختلف الطبق الرئيسي في عيد الأضحى باختلاف الدول، ومن أشهرهم: السليق السعودي، الفتة المصرية، مندي اللحم.
- الحلويات: والتي تتنوع ما بين الحلويات الشرقية والغربية.
اقرأ أيضًا: كم يوم إجازة عيد الأضحى للقطاع الحكومي
أكلات فطور عيد الأضحى المبارك 2024
يختلف فطور عيد الأضحى المبارك من دولة لأخرى، ومن أشهر الأطباق التي يتم إعدادها في بعض الدول ما يلي:
- الكبدة المحشية في الأردن وفلسطين: بحيث يتم تقديم كبدة الخروف المحشية بالبقدونس والبصل والثوم؛ ومن ثم يتم وضعها في الفرن.
- طبق التسقية والشاكرية في سوريا: والذي يتكون من لم مضاف إليه النشا واللبن والبهارات المختلفة.
- طبق البولفاف في المغرب: والذي يتكون من كبدة ضاني مشوية على الفحم؛ ومن ثم تتبل وتشوى مرة أخرى على الفحم.
- طبق المقلاي في عمان: والذي يتكون من كبدة الغنم واللحم المضاف إليها البهارات العمانية.
- طبق العصبان في تونس: والذي يطلق عليه اسم الممبار، ولكن يتم وضع الكبدة المقطعة إلى الحشوة الخاصة بالعصبان.
- طبق الحميس في السعودية: يتم تحضيرها بعد ذبح الأضحية مباشرة؛ ومن ثم أخذ الشحوم وإذابتها، حتى يتم وضع العظام بها، وبعد ذلك اللحوم المضاف إليها البهارات المختلفة.
- طبق الفتة في مصر: ويتكون من الخبز المحمص في الزبدة والأرز الأبيض وفوقه الصلصة الحمراء واللحم المسلوق.
اقرأ أيضًا: متى بداية الدوام بعد عيد الأضحى
افكار فطور عيد الاضحى جديدة بالصور 2024
تحرص الكثير من ربات المنزل على تنسيق المائدة وخاصة في المناسبات والأعياد المختلفة مثل عيد الأضحى المبارك، وذلك اعتقادًا منهم أن العين تأكل قبل الفم، لذلك من خلال السطور التالية سيتم عرض مجموعة من الأفكار التي يمكن الاستعانة بها:
وبهذا يكون قد تم الانتهاء من عرض مجموعة من افكار فطور عيد الأضحى جديدة بالصور 2024 والتي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي والتي تتناسب مع جميع الأشخاص والأذواق المختلفة.
